最近的台北天氣實在有夠糟的，
而且因為小朋友剛出生的關係沒辦法常常往外跑，未來在飲食的開銷也勢必要減少了XD
今天去看了信義威秀看了正義聯盟，排隊買票的時候還一度以為今天是周末....
完全搞不懂人到底在多什麼，
買完電影票後就在思考到底要吃什麼，除了上班要思考這問題外沒想到連休假日都要想這麼無聊的問題.....
後來決定去吃ＧＢ鮮釀餐廳，對ＧＢ其實很早以前就久仰大名，第一間在台灣的拓店的時候有到我們校園徵才，
那時蠻多同學去他們餐廳實習並且實習結束後轉正職的，那時就耳聞他們的餐點很不錯，而且對員工非常的慷慨
接下來進入正題
第一腳踏入GB就可以感受到美式餐廳的風格，
暖色的燈色，木質的裝潢及有活力的服務員，
餐廳座位數蠻多的，餐區分隔成兩塊，一邊是吧檯區，另一邊是座位區
一入座後看著滿滿的菜單其實蠻不了解要點什麼的....
大部分的美式餐廳來講，餐點的類型都差不多，那好不好吃其實就要自己試試看或是有人推薦才會知道，
這次點了兩個商業午餐和一個開胃菜－雞肉ＢＢＱ漢堡、千層麵、ＧＢ三重奏
其實在看到開胃菜上來的時候就知道慘了....肯定點太多XD
ＧＢ三重奏-風味捲、起司蟹肉球、田納西雞翅
必須說這道菜真的是點對了，
風味捲在一入口時可以感受到黑豆特有的香氣，第二口即可感受到雞肉及起司的口感，其實在一開始我以為吃的是鮪魚，口感實在太像了
田納西雞翅的醬汁非常的讓人上癮，雞肉的口感軟嫩無比，很容易就配著酒吃完
起司蟹肉球一入口就可以感受到滿滿的熱量，吃起來很難吃到蟹肉的口感及味道，味道像是起司燉飯下去炸的感覺，個人蠻喜歡的，非常有飽足感
梅爾森BBQ雞肉堡
上菜的時候整個鼻子會被蒜味薯條給吸引過去，因為蒜味真的好重阿！！！！
嘗試過後發現個人覺得蠻不搭的，因為蒜頭特有的嗆辣感跟薯條的味道我覺得不太融洽，但是薯條的口感還可以
雞肉堡一入口你就可以吃到軟嫩的雞肉，以漢堡來講比較少看到用烤的雞肉，大部分的都是用炸的
烤過的雞肉加上BBQ醬的味道很融洽，你可以體驗到口腔上有兩種不同的味道在變化，外層的雞肉裹著醬汁的味道，而中間的部分就是單純雞肉的鮮嫩
，培根希望在酥脆一點才嘗的到口感的變化及香氣
西西里千層麵
個人其實蠻愛吃千層麵的，不過有販售這道菜的餐廳其實並不是那麼的普及，
因為吃得並沒有那麼多次，對於我來說吃到的千層麵我都不會給予太低的評價，因為千層麵不像一般的義大利麵，會有麵條和醬汁的變化，
所以只要味道及口感不要偏離太遠，通常都不會太糟糕（我看過的千層麵都是紅醬...)
ＧＢ的千層麵也就大概是該有的味道及口感，Ｑ彈的麵皮搭配紅醬及起司的味道非常的融洽，
反而旁邊的烤麵包還比較吸引人一點XD
威士忌蘋果布丁派
這道大概是今天最讓人有記憶的菜了，非常推薦來ＧＢ的人一定要嘗試，
如果你不討厭肉桂的話....
下層溫熱的蘋果布丁派，與香草冰淇淋的搭配真的是絕配，
底層的派！？口感非常的鬆軟，加熱後增加了蘋果香氣及甜度，伴著冰淇淋入口後體驗到溫度上的變異及口中香草肉桂味的結合
真的會讓人一口接著一口停不下來
其實在上這道甜點之前我已經吃不下了，連漢堡都沒辦法吃完，
但這甜點一入口後驚為天人的居然不知不覺就吃完它了XD
總結：招牌開胃菜有特色，主菜兩道個人都覺得普通，甜點大推，服務的話我覺得可以加強，其實兩人點這樣的量會希望服務生提醒一下分量的部分，另外式套餐的飲料最後我們離開時才想到沒有上來，聚餐非常推薦來這裡
開胃菜 ★★★★☆
主食 ★★★☆☆
甜點 ★★★★★
回訪率 ★★★★☆
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